заготовки на зиму

Заготовки на зиму — лучшие рецепты

Как же приятно зимой выбрать баночку с вкуснятиной и воспоминанием о лете.

Наша традиционная кухня не обходится без консервации на зиму. Ведь именно таким образом мы можем сохранить собранный урожай. Немного стоит потрудиться на кухне, и затем долгими зимними вечерами наслаждаться овощными салатами, аджикой, хрустящими огурчикам, сладкими помидорами, ароматным вареньем или компотами.

 

Заготовки

Маринованные опята на зиму — 7 рецептов приготовления

Какое же это сачстье, когда появляется возможность побродить по лесу, а он в подарок преподносит дар в виде корзины грибов! Опята для многих — самая любимая добыча.

Читать далее
Заготовки

Помидоры дольками на зиму — самые вкусные рецепты

Нежные и сочные маринованные помидоры дольками — это настоящая изюминка любого стола. Их яркая красота украшает и обеденный, и праздничный стол. А закуска, как правило, улетучивается со стола первой.

Читать далее
Заготовки

Варенье из побегов сосны — рецепты в домашних условиях

Варенье из сосновых побегов — это настоящая природная сокровищница, наполненная ценными питательными веществами и благотворными свойствами. Молодые сосновые почки появляются в конце мая-начале июня, вот тут-то и нужно ловить момент.

Читать далее
Заготовки

Варенье из сосновых шишек — 7 рецептов вкусного и полезного варенья в домашних условиях

Как только начинаются первые теплые деньки, нам хочется побольше быть на природе, погреться на солнышке, послушать пение птиц. Такая прогулка ранней весной может быть не только приятной, но и полезной, если только в вашем регионе есть хвойные деревья.

Читать далее
Заготовки

Хреновина на зиму — 8 очень вкусных рецептов хреновой закуски

Хреновина — это отменная закуска, которую можно просто намазать на хлеб, подать вместе с отбивными из свинины или запеченной в духовке рыбой. Можно считать ее и острым соусом, который прекрасно сочетается с макаронами или вермишелью.

Читать далее
Заготовки

Маринованный лук на зиму в банках — простые и вкусные рецепты

Одной из самых любимых закусок в нашей семье стал маринованный лук, который заготавливаем в небольших баночках по разным рецептам. Такую закуску с легкой кислинкой можно подавать отдельно, а можно как гарнир к мясу или рыбе, добавлять в салаты или в пиццу.

Читать далее
Заготовки

Как заготовить лисички на зиму — 5 лучших рецептов

Ярко-желтые лисички в народе называют лесным золотом не только из-за красивого цвета, но и из-за пользы для организма. Уникальность их в том, что благодаря хитинманнозу, находящемуся в их составе, они не бывают червивыми и являются прекрасным средством против паразитов.

Читать далее
Заготовки

Как правильно сушить и хранить грибы в домашних условиях

Начинается грибная пора и любители леса несут, везут домой полные корзины лесных находок. Затем часами трудятся на кухне, чтобы приготовить маринованные грибочки, ароматную икру или вкусную солянку на зиму.

Читать далее
Заготовки

Ассорти из огурцов и помидоров — самые вкусные рецепты на 1 и 3 литровую банку

Ассорти на зиму имеет преимущество в том, что не нужно мариновать любимые овощи по отдельности. Открыл баночку, а в ней на выбор хрустящие огурчики или сладкие помидорки.

Читать далее
Заготовки

Лечо из огурцов на зиму — 5 рецептов невероятно вкусной заготовки

Друзья, всем привет! Наконец я решился поведать Вам рецепты лечо из огурцов. В моей семье без этого лакомства не обходится ни одна зима. Мы всегда готовим его на уровне с солёными и маринованными огурцами.

Читать далее