кулинарные рецепты и тема здоровья
Как же приятно зимой выбрать баночку с вкуснятиной и воспоминанием о лете.
Наша традиционная кухня не обходится без консервации на зиму. Ведь именно таким образом мы можем сохранить собранный урожай. Немного стоит потрудиться на кухне, и затем долгими зимними вечерами наслаждаться овощными салатами, аджикой, хрустящими огурчикам, сладкими помидорами, ароматным вареньем или компотами.
Ярко-желтые лисички в народе называют лесным золотом не только из-за красивого цвета, но и из-за пользы для организма. Уникальность их в том, что благодаря хитинманнозу, находящемуся в их составе, они не бывают червивыми и являются прекрасным средством против паразитов.
Подробнее
Начинается грибная пора и любители леса несут, везут домой полные корзины лесных находок. Затем часами трудятся на кухне, чтобы приготовить маринованные грибочки, ароматную икру или вкусную солянку на зиму.
Подробнее
Ассорти на зиму имеет преимущество в том, что не нужно мариновать любимые овощи по отдельности. Открыл баночку, а в ней на выбор хрустящие огурчики или сладкие помидорки.
Подробнее
Друзья, всем привет! Наконец я решился поведать Вам рецепты лечо из огурцов. В моей семье без этого лакомства не обходится ни одна зима. Мы всегда готовим его на уровне с солёными и маринованными огурцами.
Подробнее
Если честно, то я уже давно не представляю, как можно зимовать без запасов грибочков, собранных и приготовленных собственными руками. В нашем погребе всегда стоит целая артиллерия всевозможных баночек с маринованными целиком или в виде нарезки лесных красавцев.
Подробнее
Всем доброго времени суток.
Мы продолжаем грибную тематику, ведь это так увлекательно и вкусно. С наступлением осени мы с удовольствием берем корзины и выходим на «тихую охоту».
Подробнее
Все времена года хороши. А осень нас радует грибочками, мы с удовольствием идем в лес и начинаем «тихую охоту». И как же здорово запастись на зиму маринованными опятами, солеными хрустящими груздями и затем приготовить из таких заготовок красивый и вкусный салат «Грибная поляна».
Подробнее
Друзья, здравствуйте! Сегодня поговорим о самом популярном лакомстве всех южан и не только – абрикосовом варенье. Признаться честно, у меня ни одна зима не обходится без этого лакомства.
Подробнее
Настала прекрасная пора собирать урожай яблок, а вместе с тем и заботы, чтобы не получилось как в известной песне: «Яблони на снегу, что же мне с ними делать?»
Подробнее
Приветствую вас на страницах моего блога!
Продолжаем тему заготовок на зиму. Пожалуй, это моя любимая тема, рецепты для которой я собираю с особым вдохновением. Люблю, когда полки ломятся от различных баночек с маринованными огурчиками, помидорами, баклажанной икрой, аджикой или лечо.
Подробнее