Блины на нашей кухне любимое угощение. Издавна Россия славилась мучными кругляшами, которые выпекали на праздники, основным из них была и остается Масленица.
Тонкие, с дырочками блинчики готовят в основном из пшеничной муки, с яйцами и без яиц. Классический рецепт готовится на молоке, Но вариантов в наше время много, к молоку добавляется кипяток и тогда получаются заварные блинчики. А если добавить дрожжей, то можно приготовить очень вкусные дрожжевые блины.
Блюдо это недорогое, простое, но при этом сытное и очень вкусное.
Блины и оладьи так давно и прочно вошли в нашу традиционную кухню, что без них ее уже трудно себе представить. Наверное не найдется ни одной семьи, где не любят это лакомство.
Читать далее
Продолжаем тему блинов. Скоро нас ожидает череда праздников, и речь идет не только о Масленице. Уверена, не каждый готовит это лакомство часто, так вот предлагаю побаловать своих любимых блинчиками с пылу с жару.
Читать далее
Я не знаю такого человека, который бы не любил блины. Конечно же, предпочтения у всех разные. Одни любят тонкие ажурные блинчики, другие предпочитают пышные оладьи, а третьи просто обожают овощные блинчики — драники из картошки, блинчики из кабачков или цуккинии.
Читать далее
Блины являются главным угощением на всю масленичную неделю, поэтому хозяйкам обязательно уметь приготовить блины, вкусные и разнообразные.
Масленица в 2022 году отмечается с 28 февраля по 6 марта.
Читать далее