Салаты с консервированной фасолью и сухариками на скорую руку

Салаты с фасолью отличаются тем, что одним таким блюдом можно быстро накормить нежданных гостей или большую семью, при этом потратив совсем немного денег. Выручает они и тех, кто придерживается поста или вегетарианцев, в рационе которых отсутствует мясо. Все дело в большом содержании в фасоли белка и аминокислот, которые с успехом заменяют мясо.

Зерна фасоли варятся довольно долго, поэтому особой популярностью пользуется готовая консервированная фасоль. С ней — то мы и будем готовить разнообразные салаты, очень простые и вкусные. Особую пикантность им придают сухарики. Здесь уже на ваше усмотрение — можно поджарить хлебушек самим, а можно купить готовые сухарики.

Главное преимущество этих рецептов в быстроте их приготовления. Рекомендую всегда иметь в запасе баночку консервированной фасоли, кукурузы, и тогда никакие неожиданные гости вам не будут страшны, ведь такие салаты готовятся за 10-15 минут.

Салат с консервированной фасолью, сухариками, кукурузой и копченой колбасой

Один из быстрых рецептов вкусного блюда. Даже мужчина его может приготовить за считанные минуты. Рецепт не для вегетарианцев, готовим его с копченой колбасой, да еще и майонезом заправим. Но мужчины, как правило, такое блюдо уничтожают без остатка.

Нам понадобится:

• фасоль консервированная — 1 банка
• кукуруза консервированная — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт.
• колбаса полукопченая — 300 гр.
• сухарики по вкусу (у меня 2 пачки готовых)
• майонез

Для приготовления этого блюда нужно будет измельчить только колбасу и репчатый лук.  Нарезаем их кубиками.

Если сухарики готовите в домашних условиях, то обжариваем их на растительном масле на небольшом огне.

Далеко от плиты не отходим, сухарики периодически нужно поворачивать, чтобы они обжарились со всех сторон.

Теперь остается самое легкое — достаем готовую кукурузу и фасоль, добавляем в салатницу.

Готовые сухарики добавляем перед самой подачей блюда. Если их всыпать заранее в салат, то они, как правило, становятся мягкими и невкусными. А пикантность этого блюда в том и состоит, что можно похрустеть.

Вот и все, не прошло и 10 минут и блюдо готово. Заправляем майонезом и наслаждаемся. Можно по желанию добавить черного молотого перца для остроты.

Фасолевый салат без мяса с грибами и помидорами на скорую руку

После обильного праздничного застолья, новогодних «Оливье» и «Селедки под шубой» желудок и душа просит чего-нибудь полегче. Да и во время Поста, когда следует придерживаться строгих канонов, хозяйки стараются подыскать новые интересные рецепты. Фасолевые салаты подходят для таких случаев как никакие другие, если их сочетать с овощами или грибами.

Нам понадобится:

• фасоль  — 200 гр.
• маринованные огурцы — 2 шт.
• маринованные грибы — 100 гр.
• помидор — 1-2 шт.
• сухарики — 50 гр.
• нежирный майонез — 2 ст. л.
• соль
• черный молотый перец

Фасоль для этого рецепта можно брать как красную, так и белую.

Овощи (огурчики и помидоры) нарезаем меленькими кубиками и отправляем в глубокую тарелку.

Туда же отправляем готовую фасоль.

Теперь пришла очередь маринованных грибов и сухариков. Блюдо практически готово. Солим, перчим и заправляем нежирным майонезом.

Вот так, за 5 минут можно приготовить самостоятельное, очень питательное и недорогое блюдо.

Простой рецепт с красной фасолью и сыром — пальчики оближешь

А вот этот рецепт, не смотря на свою простоту, стал фаворитом на нашем праздничном столе, так как мои друзья непременно его хотят видеть, вернее кушать. И больше всего его любят опять же, мужчины. Так что рекомендую дамам порадовать своих любимых, тем более он так прост в исполнении и готовится даже быстрее, чем по первому рецепту.

Нам понадобится:

• фасоль консервированная — 1 банка
• сыр твердый — 200 гр.
• чеснок — 5-6 зубчиков
• хлеб ржаной — 200 гр.
• майонез — 100 гр.

Фасоль для этого рецепта я беру красную.

Желательно, чтобы консервированная фасоль была твердая, в этом салате вкуснее когда каждый ингредиент чувствуется отдельно.

Сухарики для этого блюда я в обязательном порядке готовлю из ржаного хлеба в домашних условиях. Нарезаем их небольшими кубиками и обжариваем на небольшом огне со всех сторон.

Кубиками нарезаем сыр, старайтесь, чтобы  кубики были небольшие.

Красную фасоль достаем из банки, сливаем сок, а бобы добавляем к остальным ингредиентам.

Чеснок пропускаем через пресс, количество его регулируйте сами. И в завершение заправляем всю эту вкуснятину майонезом. Майонеза, должна вам сказать, в этом рецепте не жалейте, ингредиенты должны им пропитаться.

Еще раз повторюсь — сухарики в готовое блюдо добавляйте перед самой подачей

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт с курицей, фасолью и помидорами

Предлагаю еще один рецепт, который, надеюсь, разнообразит ваше меню. Для его приготовления используем куриную грудку, наверное самый популярный ингредиент для салатов. Если любите готовить салаты с куриной грудкой, то зайдите на мою страничку, там много вкусных идей.

А для этого рецепта нам понадобится:

• фасоль консервированная — 1 банка
• куриная грудка — 1 шт.
• сыр твердый — 100 гр.
• помидор — 1-2 шт.
• батон — 1/3 шт.
• чеснок — 1-2 зубчика
• майонез — 100 гр.

Куриную грудку предварительно отвариваем в соленой воде и даем остыть. Батон нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле, в конце добавляем немного чеснока, пропущенного через пресс. Чеснок можно добавить и просто в салат, а можно отказаться от него вообще.

Нарезаем грудку небольшими кусочками.

Также поступаем и с помидором, нарезаем и отправляем в салатницу.

Сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем все ингредиенты и добавляем консервированную фасоль. Можно немного посолить по вкусу.

Осталось положить сухарики и заправить майонезом.

Как видим, простой в приготовлении салат, сытный и вкусный.

Постный салат с консервированной фасолью по-грузински без майонеза

Во время Поста или разгрузочных дней этот рецепт вполне подойдет. Здесь присутствует хлебушек, но ржаной, и я думаю он не доставит вам много хлопот при снижении веса. Зато отсутствует майонез, да и готовится он за считанные минуты. Если вам интересны рецепты очень вкусных салатов без майонеза, то зайдите на мою страничку.

Нам понадобится:

• фасоль в томате консервированная — 1 банка
• свежая зелень кинзы или петрушки — 1 пучок
• чеснок — 4 зубчика
• ржаные сухарики — по вкусу
• красный молотый перец — по вкусу
• соль

Сейчас вы убедитесь, что и это блюдо готовится на раз-два. Заранее нам нужно будет подготовить только хлебушек. У нас ржаной, режем его кубиками и будем не жарить, а подсушим в духовке. Понадобится примерно 10 минут.

После того, как сухарики будут готовы, поливаем их немного растительным маслом, чтобы не были уж слишком сухими.

В салатницу выкладываем фасоль. Чеснок и свежую зелень мелко нарезаем и также отправляем к основным ингредиентам.

Добавляем немного соли и красного молотого перца по вкусу. Любителям остренького можно поперчить посильнее.

Остается только всыпать сухарики и блюдо готово.

Кушайте на здоровье!

Видео о том, как быстро приготовить вкусный салат из фасоли и маринованных огурчиков

Когда праздники заканчиваются, хозяйки устают от долгого стояния у плиты и ищут простые быстрые рецепты с минимальными затратами времени. Как вы уже заметили, салаты с консервированной фасолью готовятся быстро. Поэтому предлагаю разнообразить наше меню еще одним рецептом, в котором пикантность и остроту блюду придают маринованные огурчики. Готовится он очень быстро, поэтому держите этот рецепт под рукой на случай нежданных гостей или голодных домашних членов семьи.

Сегодня мы рассмотрели 6 рецептов салатов с сухариками, совершенно разных по вкусу.  Объединяет их всех простота приготовления, а это большое удобство для хозяек.

Я думаю эту тему стоит продолжить, тем более рецептов блюд с фасолью, которыми я хочу с вами поделиться, очень много.

Готовьте с удовольствием и до следующих встреч.