Запеченная в духовке рыба с тыквой

Рецепты рыбы в духовке являются одними из моих любимых. Во-первых, рыба очень полезный продукт питания. Во-вторых, запекание в духовке является более полезным способом приготовления, по сравнению с жарением. Рыба при этом запекается в собственном соку, без добавления жиров. И в третьих, рыбу одного сорта можно запекать с разными овощами, отчего вкус блюда каждый раз будет меняться.

На сей раз предлагаю попробовать запечь в духовке рыбу с тыквой. Получите весьма полезное для пищеварения блюдо. Запеченная тыква приобретает неповторимый сладко-пряный вкус и становится очень вкусным гарниром для этого блюда. Тыква всегда на тарелке выглядит по солнечному аппетитно и привлекательно. Попробуйте предложить тыкву деткам, они любят яркие цвета блюд. Можно предложить и рыбу, но только при этом нужно удалить косточки.

Полезно в духовке овощи, рыбу и мясо запекать в фольге. Я же люблю запекать овощи и рыбу на гриле, тогда они приобретают красивый цвет и корочку.

Для этого блюда нам понадобятся:

zapecenaja_riba_1

— рыба любая целиком – 2 шт.

— тыква – 0,5 кг

— лук репчатый – 1-2 головки.

— приправы для рыбы

— сок лимона – 2 ст.л.

— соль, перец по вкусу

Рыба в духовке вкуснее получается целиком. Ее надо распотрошить и замариновать. Для этого натираем солью, перцем, специями и поливаем соком лимона. Оставляем на 15 минут. После чего рыбку укладываем на противень, режем лук полукольцами, укладываем сверху на рыбу.

zapecenaja_riba_2

Иногда лук сверху подгорает, я закладываю его в брюшко рыбы,  и тогда в ней остается замечательный луковый аромат.

Тыкву режем кубиками, солим, перчим и добавляем зерна кардамона.

zapecenaja_riba_3

Кстати, кардамоном я люблю мариновать и саму рыбу.

IMG_2769

Запекаю на 180-190 ° 35-40 минут.

Красиво, вкусно, полезно!

 zapecenaja_riba_4

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Комментариев к статье: 20

    • 24.06.2016 в 23:33
      Permalink

      Рекомендую и тыкву. Тогда приготовлю необычный рецепт из тыквы, ждите

      Ответить
  • 24.06.2016 в 12:59
    Permalink

    Вообще рыбу люблю. этот рецепт пригодится.
    Спасибо

    Ответить
  • 24.06.2016 в 13:13
    Permalink

    Очень аппетитно выглядит. Как раз в этом году тыквы насадил в огороде )

    Ответить
  • 24.06.2016 в 13:26
    Permalink

    У меня на даче тыква растет. Ваш рецепт сделаю, когда тыква созреет. А сегодня я пойду ее поливать и подкармливать.

    Ответить
  • 24.06.2016 в 17:41
    Permalink

    Совсем не умею готовить блюда из тыквы. Всегда казалось, что это не вкусно. Но, с рыбой , думаю, это совсем другой вкус. И что полезное — это точно.

    Ответить
  • 24.06.2016 в 21:27
    Permalink

    Интересный рецепт. Блюдо простое в приготовлении и очень аппетитно выглядит!

    Ответить
  • 24.06.2016 в 23:11
    Permalink

    Рецепт Класс, и Солидно, плюс полезно и сытно. ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую с моей диетой в самый раз. И прост в приготовлении. Спасибо Вам за очередной рецепт.

    Ответить
    • 24.06.2016 в 23:27
      Permalink

      Приятного аппетита. Заходите на огонек, будут новые рецепты

      Ответить
  • 25.06.2016 в 01:16
    Permalink

    Я тоже как Андрей , не очень люблю тыкву, а рыбу люблю. А если тыкву заменить кабачком , что получиться. как вы думаете?

    Ответить
    • 25.06.2016 в 13:01
      Permalink

      Альбина, кабачок ничуть не уступает тыкве. Попробуйте запечь на гриле

      Ответить
  • 26.06.2016 в 20:56
    Permalink

    Люблю и тыкву, и рыбу. Но как-то даже не додумалась соединить эти два продукта. Хотя очень люблю всегда сочетать казалось бы несочетаемое. Обязательно приготовлю! Скоро маленькие тыквочки появятся в продаже. Спасибо за идею!

    Ответить
  • 03.09.2016 в 10:29
    Permalink

    Интересное сочетание. Никогда не готовил так рыбу. И тыкву не очень люблю. Но может быть попробуем приготовить.

    Ответить
    • 04.09.2016 в 17:48
      Permalink

      Владимир, у вас тоже много изысканных рецептов и мне кажется, что Вам с супругой понравится

      Ответить
  • 20.10.2016 в 08:00
    Permalink

    Верх рыбы смазать сметаной. 7. Выпекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут. А вот такая запеченная рыба с тыквой получилась у нашей читательницы — Тюшеньки Армашовой, приславшей этот рецепт.

    Ответить
Adblock
detector