Салат с куриной печенью (пошаговый рецепт с фото)

 

Когда приближается праздник – день рождения или Новый год, этот салат  всегда готовится в первую очередь, поскольку  съедается он без остатка и гости ждут его всегда. В нашей семье это фирменный салат. Конечно, калорий в нем немало, но он же готовится по праздникам, а это значит нечасто.

Рецепт простого и вкусного салата с фото

Ингредиенты:

 

— печень куриная — 300 гр.

— морковь – 3-4 шт.

— яйца – 3-4 шт.

— сыр твердый – 150 гр.

— чеснок – 2 – 3 зубчика

— майонез – 200 гр.

— соль по вкусу

Главный секрет этого салата в том, что в майонез добавляем раздавленный чеснок по вкусу и каждый слой промазываем чесночным майонезом.

Отвариваем печень минут 15 в кипящей воде, воду можно подсолить. Даем остыть и натираем на средней терке. Делим печеночную массу на 2 части. Первую часть укладываем на дно салатницы и промазываем майонезом.

 

 

 

 

 

 

 

Отдельно отвариваем морковь и яйца, даем остыть и натираем на крупной терке, промазываем майонезом.

 

 

 

 

 

 

 

Натираем на крупной терке сыр.

Каждый слой можно немного подсолить. Сверху укладываем печеночный слой, украшаем и ставим в холодильник на 2 часа.

Попробуйте этот рецепт простого и вкусного салата, не пожалеете.

Приятного аппетита!