Салат без майонеза со шпинатом и дыней
Лето — это время легких и вкусных салатов и здесь для фантазии большой простор. В вашем огороде или саду всегда найдутся нужные ингредиенты. Лето — хороший повод облегчить жизнь нашему организму и пополнить его всевозможными витаминами. И салаты для этого подходят лучше всего. Да и готовятся летние салаты проще простого.
Рецепт салата со шпинатом, дыней и помидорами с фото
Ингредиенты:
- шпинат – 300 гр.
- дыня – ½ целой дыни
- помидоры – 2 шт.
- грецкие орехи – 4-5 шт.
Для заправки (по вкусу) : масло грецких орехов (можно заменить любым), соль, сахар, сок лимона.
Моем шпинат, высушиваем на бумажном полотенце. Выкладываем листики в салатницу.
Помидоры режем крупно (на 4-6 частей) и добавляем к зеленому шпинату.
Дыню чистим от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками. Дыня придает блюду сочность и особую освежающую легкость.
Грецкие орехи чистим, дольки немного обжариваем на сковороде и добавляем в салат.
Готовим заправку. Для этого смешиваем в отдельной посуде оливковое масло или масло грецких орехов с солью, сахаром и лимонным соком. Заливаем заправку на листья, все размешиваем и наслаждаемся вкусами лета.
Вкус этого салата немного необычный, сладковатый, благодаря дыне. Но в сочетании с хрустящими листьями шпината и сочной дыней, получается изумительное блюдо. При этом легкое в приготовлении.
У нас сейчас на улице +35, поэтому такой салатик как раз подойдет. Спасибо за рецепт! 🙂
Замечательный рецепт. Легкий, красивый. Летом, когда жарко, есть одно удовольствие. Такой салат может стать украшением праздничного стола. И фигуре не повредит. Успехов вам.
Спасибо, Марина. Буду стараться
Да на самом деле довольно просто. Сегодня воспользуюсь. Спасибо!
Такой салатик для меня на все 100% подойдёт , все ингредиенты доступны каждому, а главное сами по себе полезные,а в сочетании вообще бомба. А вот вопрос пока не сезон а Дыню чем можно заменить ? что бы не испортить рецепт.
Спасибо за комментарий. Вместо дыни будет вкусно и тыква, и попробуйте персик или нектарин (если есть).
Здорово! У меня столько шпината наросло, суп сварила, пирог испекла. Сижу думаю, что бы еще такого сделать. А тут Ваш рецепт. И дынька-колхозница у меня есть. Бегу готовить!
Я сама шпинат люблю, обязательно размещу другие рецепты с ним. Спасибо за комментарий
И правда » проще простого «! Необычный и в тоже время полезный! Обязательно попробую.
Посещение Вашего сайта опасно для фигуры.
Даже от вида салатов уже «разносит».
Но салат из шпината — это прелесть.
Ну меня пока не «разнесло», ем все, чего и Вам желаю
Простой и отличный салат. Успехов.
В жару такой салатик как раз будет к месту. Спасибо за рецепт!
К тому же он действительно просто готовиться