Рогалики из слоеного теста.

Если гости на пороге и нужно быстро накрыть стол, то всегда неплохо иметь пачку готового слоеного теста, из которого очень легко и просто можно приготовить прекрасное угощение как для гостей, так и для семьи. Сегодняшние рецепты не сладкие, а соленые, больше подходят вместо хлеба к супу, как закуска или к пиву. Во всяком случае мужчины всегда оценивают такую выпечку.

Соленое печенье из слоеного теста пошаговый рецепт

vipecka_iz_sloenogo_testa_5

Замороженное слоеное тесто (500 гр.)  должно 10-15 минут полежать в тепле, тогда оно становится эластичным и легко раскатывается.

За это время готовим начинку:

—  натереть на крупной терке 250-300 гр. сыра;

vipecka_iz_sloenogo_testa_7

— поджарить на сухой сковороде 30 гр. семян кунжута;

  • -взбить венчиком 1 яйцо.

vipecka_iz_sloenogo_testa_11vipecka_iz_sloenogo_testa_8

Тертый сыр смешать с кунжутом, добавить немного соли. По вкусу можно немного  добавить красного молотого перца.

 

Тесто делим на 2 части. Первый пласт тонко раскатываем, на тесто выкладываем сыр с кунжутом.

vipecka_iz_sloenogo_testa_1

Накрываем вторым пластом теста и легонько раскатываем скалкой, сверху тесто смазываем яйцом.

vipecka_iz_sloenogo_testa_9

Полученный прямоугольник складываем пополам и снова раскатываем скалкой. Смазываем верх яйцом.

 

И еще раз складываем пополам тесто, и опять легко раскатываем скалкой и смазываем верх яйцом (можно 3-й раз не складывать).

vipecka_iz_sloenogo_testa_10

Получается длинная полоска. Теперь нарезаем поперек тонкие полоски 1,5-2 см и скручиваем каждую в спираль.

vipecka_iz_sloenogo_testa_2

Укладываем на застеленный бумагой противень и выпекаем 20 минут при температуре 190  ͦ С.

vipecka_iz_sloenogo_testa_3

Через 20 минут можно подавать на стол хрустящую красоту!

vipecka_iz_sloenogo_testa_6

 

 

 

 

 

Комментариев к статье: 13

  • 12.07.2016 в 21:11
    ссылка

    Надо же, как просто! Только сегодня лепила пирожки из слоеного теста. А тут и лепить не надо, раскатал, нарезал, скрутил — и все. И вкусно должно быть. Обязательно сделаю.

    Ответ
    • 12.07.2016 в 22:54
      ссылка

      проверенный рецепт, вкусно

      Ответ
  • 13.07.2016 в 11:01
    ссылка

    Да, просто и вкусно! Надо попробовать.

    Ответ
  • 13.07.2016 в 20:43
    ссылка

    Со слоеным тестом все получается быстро и вкусно.Люблю это тесто.

    Ответ
    • 13.07.2016 в 20:44
      ссылка

      и мне нравится слоеное. Сделанное своими руками тоже вкусно, но не всегда хватает времени

      Ответ
  • 15.07.2016 в 15:02
    ссылка

    Отличный рецепт,рогалики из слоеного теста, моим понравился, как и предыдущий ваш рецепт про солёное печенье.

    Ответ
    • 15.07.2016 в 22:37
      ссылка

      попробуйте, быстро и просто. Семья и гости смели сразу

      Ответ
  • 15.07.2016 в 19:27
    ссылка

    Очень простой и быстрый рецепт! Как раз на тот случай, когда хочется печеного, а свободного времени на выпечку нет. А тут раз быстренько и сделал. Супер!

    Ответ
    • 15.07.2016 в 22:33
      ссылка

      У меня на случай внезапного голода или таких же гостей всегда заморожено слоеное тесто, а с ним масса вариантов

      Ответ
  • 22.08.2016 в 10:24
    ссылка

    Читаю Ваши рецепты, ну очень вкусные для меня. Я очень люблю все печёности. Читаю слюньки текут. Прочитаю и сразу иду в Вашу рубрику — лишний вес- потом тяжело вздыхаю и снова возвращаюсь к рецептам. Здорово.

    Ответ
    • 22.08.2016 в 21:21
      ссылка

      Вот и у меня тоже самое. С кулинарным блогом похудеть трудно

      Ответ
  • 01.11.2016 в 12:33
    ссылка

    Я рогалики с тертым сыром не видела и не ела никогда. Спасибо за предоставленный рецепт. Буду творить их у себя на кухне.

    Ответ
    • 01.11.2016 в 21:23
      ссылка

      Ирина, они вкусные и быстро готовятся. Просто иногда хочется соленой выпечки.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector