Овощное рагу

Овощное рагу — это  блюдо для собственной фантазии, которое редко удается испортить. К тому же, в холодильнике всегда найдутся продукты для него. Если нет мяса, подойдет курица или индейка. Если и их нет, можно использовать колбасу или сосиски. Ну а можно и овощное рагу приготовить, да так, что пальчики оближешь. От разнообразных овощей рагу получается солнечным и очень аппетитным. Для этого низкокалорийного блюда можно использовать практически любые овощи, но в этом рецепте понадобятся кабачок, цуккиния, помидор, морковь, лук, грибы, маслины и немного чеснока.

На оливковом масле обжариваем лук и морковь, после добавляем нарезанные кубиками помидоры, кабачки, цуккинии и грибы. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Я люблю остренькое, поэтому не обхожусь без перчика чили. В самом конце мелко режем чеснок и для пикантности добавляем маслин. Разноцветный и совсем не опасный для фигуры ужин готов.IMG_2553

Комментариев к статье: 4

  • 03.02.2016 в 06:22
    ссылка

    В овощное рагу можно добавлять ингредиенты по своему вкусу, любые любимые овощи, каждый из которых обладает уникальными свойствами воздействия на организм. Приведем конкретный пример.

    Ответ
    • 10.02.2016 в 22:55
      ссылка

      Согласна полностью. Считаю, что овощное рагу-блюдо для вашей фантазии. Кроме овощей можно добавлять и бобовые, и грибы и даже некоторые фрукты (сливы например)

      Ответ
  • 26.06.2016 в 18:54
    ссылка

    Подавать овощное рагу тоже можно по-разному. Намажьте холодное овощное рагу на тост — и оно выступит в роли закуски. Заправив сметаной , его можно подать как самостоятельное блюдо. Горячее или холодное, оно послужит прекрасным гарниром к любому мясу или рыбе . Конечно, можно добавить мясо и в процессе приготовления рагу но это уже другая история.

    Ответ
  • 01.08.2016 в 05:32
    ссылка

    Это овощное рагу я готовила для мамы, она была в восторге. Но я добавила больше черного перца. Получается очень вкусно!

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector