Овощное рагу

Овощное рагу — это  блюдо для собственной фантазии, которое редко удается испортить. К тому же, в холодильнике всегда найдутся продукты для него. Если нет мяса, подойдет курица или индейка. Если и их нет, можно использовать колбасу или сосиски. Ну а можно и овощное рагу приготовить, да так, что пальчики оближешь. От разнообразных овощей рагу получается солнечным и очень аппетитным. Для этого низкокалорийного блюда можно использовать практически любые овощи, но в этом рецепте понадобятся кабачок, цуккиния, помидор, морковь, лук, грибы, маслины и немного чеснока.

На оливковом масле обжариваем лук и морковь, после добавляем нарезанные кубиками помидоры, кабачки, цуккинии и грибы. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Я люблю остренькое, поэтому не обхожусь без перчика чили. В самом конце мелко режем чеснок и для пикантности добавляем маслин. Разноцветный и совсем не опасный для фигуры ужин готов.IMG_2553


Комментариев к статье: 4
  • 03.02.2016 at 06:22
    ссылка

    В овощное рагу можно добавлять ингредиенты по своему вкусу, любые любимые овощи, каждый из которых обладает уникальными свойствами воздействия на организм. Приведем конкретный пример.

    ответить
    • 10.02.2016 at 22:55
      ссылка

      Согласна полностью. Считаю, что овощное рагу-блюдо для вашей фантазии. Кроме овощей можно добавлять и бобовые, и грибы и даже некоторые фрукты (сливы например)

      ответить
  • 26.06.2016 at 18:54
    ссылка

    Подавать овощное рагу тоже можно по-разному. Намажьте холодное овощное рагу на тост — и оно выступит в роли закуски. Заправив сметаной , его можно подать как самостоятельное блюдо. Горячее или холодное, оно послужит прекрасным гарниром к любому мясу или рыбе . Конечно, можно добавить мясо и в процессе приготовления рагу но это уже другая история.

    ответить
  • 01.08.2016 at 05:32
    ссылка

    Это овощное рагу я готовила для мамы, она была в восторге. Но я добавила больше черного перца. Получается очень вкусно!

    ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *