Салат с креветками и помидором

Креветки стали очень популярны во всем мире благодаря своему изысканному вкусу. Обитают они практически во всех морях мира, поэтому продукт этот весьма доступен. Креветки употребляют и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к различным салатам, соусам и гарнирам.

krevetki

Польза креветок

Польза креветок даже не подлежит сомнению, ведь в их составе обнаружено множество микроэлементов, таких как кальций, йод, цинк, витамин Е и другие. Употребление креветок в достаточном количестве поддерживает в норме гормональный баланс, предотвращает старение клеток организма, укрепляет иммунную систему, помогает в борьбе с различными аллергенами и даже простудными заболеваниями.

Кроме того, креветки являются прекрасным диетическим продуктом, который поможет в борьбе с лишним весом. Креветки богаты белками, и в тоже время у них низкое содержание жиров и почти отсутствуют углеводы. Замечено, что в районах, где основным продуктом питания являются креветки и морепродукты, продолжительность жизни значительно превышает среднюю.

Блюда из креветок

Лучше всего использовать сырые неочищенные креветки, очистив и отварив их в подсоленной воде, варить не более 2 минут и опускать креветки только в кипящую соленую воду. Очень вкусны креветки, если их обжарить в течение 3-5 минут на оливковом масле, полив соком лимона, можно добавить немного чеснока и черного перца. Конечно же, годятся и замороженные очищенные креветки, которые перед приготовлением надо залить кипятком. Перед покупкой обратите внимание на их цвет – не должно быть черных пятен.

Креветки могут служить как самостоятельным блюдом, так и использоваться в качестве составляющих других блюд. Чаще всего креветки добавляют в салаты наряду с другими ингредиентами. Креветки прекрасно сочетаются с зеленью и овощами, яйцами и грибами, другими морепродуктами, даже можно встретить рецепты салатов с фруктами. Для заправок подходят как оливковое масло, лимонный сок, так и майонез.

Салат, который я сегодня предлагаю, один из самых любимых и для меня, и для моих гостей. Несмотря на солидный состав, после него остается чувство легкости, и в тоже время сытости. Хотите удивить гостей? – Приготовьте.

Рекомендую такой салатик готовить каждому гостю в отдельной салатнице. Обязательное условие- салат должен быть холодным.

Рецепт салата с креветками с фото

Ингредиенты (на 6 порций):

— креветки – 200 гр.

— сыр – 150 гр.

— помидор – 2 шт.

— яйца  3 шт.

— майонез, соль – по вкусу

— укроп для украшения

Салат укладываем сразу каждому в отдельные салатницы слоями.

Натираем на крупной терке яйца. Это будет 1-й слой. Немного солим и промазываем слегка майонезом.

salat_s_krevetkami_1

Очищенные или размороженные креветки разрезаем на 2-3 части и укладываем 2-й слой. И снова немного промазываем майонезом.

salat_s_krevetkami_3

 

 

salat_s_krevetkami_4

Сыр трем на крупной терке, укладываем 3-й слой, и снова промазываем майонезом.

salat_s_krevetkami_5

Режем кубиками спелые помидоры и укладываем горкой сверху салата. Можно немного подсолить и  посыпать черным перцем.

Вкусный салат готов. Для украшения сверху кладем немного майонеза, веточку укропа, можно украсить креветкой и лимоном.

salat_s_krevetkami_6

Напомню: хотя бы 1 час салат должен охладиться в холодильнике, тогда сочетание этих всех ингредиентов станет особенно нежным.

Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Комментариев к статье: 15

  • 07.07.2016 в 22:58
    Permalink

    Моя супруга, делает этот салат. Вся семья с удовольствием лопает. Очень вкусно.

    Ответить
  • 07.07.2016 в 23:23
    Permalink

    Честно говоря ни разу не пробовал салат с креветками. Этот рецепт возьму на заметку и по возможности обязательно приготовлю. Спасибо!

    Ответить
  • 08.07.2016 в 07:37
    Permalink

    Выглядит красиво, и наверное так же вкусно.

    Ответить
  • 08.07.2016 в 14:19
    Permalink

    Обожаю креветки! На праздник очень хороший вариант салата. Только вот у меня фото в статье как-то неправильно отображаются.

    Ответить
    • 08.07.2016 в 14:45
      Permalink

      Оксана, на сайте все хорошо видно, не знаю в чем дело. Обязательно попробуйте этот салат

      Ответить
  • 08.07.2016 в 18:39
    Permalink

    Мы с дочкой обожаем креветки. Спасибо за рецепт

    Ответить
    • 09.07.2016 в 01:04
      Permalink

      Какие вы молодцы! А я сама долго к креветкам привыкала, но теперь ем с удовольствием

      Ответить
  • 02.08.2016 в 10:25
    Permalink

    Очень люблю салаты с креветками. Видно по описанию, что это очень вкусный рецепт! И подача очень красивая! Такой салатик я бы с удовольствием попробовала.

    Ответить
    • 04.08.2016 в 15:55
      Permalink

      Гости были в восторге. У меня сейчас снова гости, спасибо, напомнили.

      Ответить
  • 01.10.2016 в 17:01
    Permalink

    Ну просто отличный салат. Креветки в салате, это всегда успех у тех, кто будет есть. Это всегда вкусно. Мне очень понравился. Спасибо.

    Ответить
    • 03.10.2016 в 19:48
      Permalink

      Владимир, этот салат действительно является хитом, только обязательно его нужно охладить перед подачей

      Ответить
Adblock
detector